Nature
L’Empordà réunisse de nombreux espaces protégés qui offrent une grande diversité de paysages et des contrastes. À noter Les Parcs Naturels de Cap de Creus, des Aiguamolls de l’Empordà et du Montgrí, les îles Medes et le Baix Ter ainsi que le site naturel de l’Albera. L’Empordà compte également de nombreux autres espaces protégés.
Les chemins de ronde sont l’un de principaux charmes de l‘Empordà. Marcher au bord de la mer permet découvrir criques et endroits cachés, source d’inspiration du paysage de la Costa Brava. Et pour les amoreux de la randonée pédestre et du cyclotourisme, le territoire propose de nombreux kilomètres balisés qui traversent l’Empordà ou qui suivent les cours d’eau comme le chemin naturel de la Muga, la route du Ter ou du Fluvià.
Culture
Une visite des monuments mégalithiques, des villages ibériques d’Ullastret et de Palamós, de la Citadelle de Roses, et des ruines gréco-romaines d’Empúries s’impose afin de connaître l’histoire de l’Empordà. Témoins de l’époque des comtés médiévaux, constructions, monuments et centres historiques méritent que le visiteur s’y attarde. L’héritage indien est également incontournable dans certaines communes de la côte.
Le Triangle Dalinien permet de visiter dans la région de l‘Empordà trois lieux significatifs dans la vie du peintre à Figueres, Portlligat et Púbol. Visiter la fondation de l’écrivain Josep Pla ou les differents musées installés sur le territoire enrichiront les connaissances du visiteur et lui permettront de mieux comprendre la vie des habitants de l’Empordà.
Gastronomie
Le Label de qualité – Produits de l’Empordà – reconnaît, promeut et certifie la qualité des produits originaires de l’Empordà comme l’Arròs de Pals (riz), la Botifarra Dolça (saucisse douce), les Brunyols de l’Empordà (beignets), la Ceba de Figueres (oignon), la Poma de relleno (pomme fourrée) ou encore le Recuit (fromage blanc) qui sont commercialisés sous cette marque.
La culture de l’huile et du vin a été introduite dans la région de l‘Empordà il y a des milliers d’années. L’Appellation d’Origine (AO) du vin et l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) de l’huile garantissent leur qualité. Il est possible de visiter de nombreuses caves et pressoins à huile, en suivant les routes Empordà, camins de Vi (Empordà chemins du vin).
L’expérience gastronomique est complétée par des restaurants de renom et des espaces de référence tels que l’Aula Gastronómica de l’Empordà ou l’Espai del Peix de Palamós.
Mer
Palamós, L’Estartit, L’Escala, Roses, Port de la Selva ou Llançà ont conservé de activités liées à la pêche telles que l’arrivée des bateaux, la vente aux enchères, la halle aux poissons y compris des sorties avec les pêcheurs. En outre, Palamós allie gastronomie et culture à travers le Musée de la Pêche et l’Espai del Peix (L’espace du Poisson). À l’Escala, le Centre d’Interprétation du Poisson (MARAM) et le Musée de l’Anchois et du Sel (MASLE), représentent également un précieux patrimoine lié à la mer, la navigation ainsi qu’à la pêche au sein du territoire.
L’Empordà dispose de ports de plaisance le long de la côte, le point de départ de sorties en mer. À noter Empuriabrava, une importante marina. Il existe également de nombreux espaces qui permettent de profiter d’activités nautiques. L’Estartit et Roses sont des stations nautiques, c’est-à-dire, des destinations spécialisées dans le tourisme nautique.
Detalls
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