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Routes gastronomiques et œnologiques à Figueres : des classiques à l’avant-garde

L’Essence de la Gastronomie Empordanèse : Un Voyage Culinaire

L’essence de la gastronomie empordanèse réside dans l’excellente qualité et la forte personnalité de ses produits locaux, en grande partie le résultat de la combinaison unique et intrinsèque « mer et montagne » sur le territoire.

Cet enclave stratégique, associé à la proximité de la France et à la révolution gastronomique de la nouvelle cuisine française, a donné naissance au mouvement culinaire avant-gardiste en Catalogne, notamment dans la région de l’Empordà, avec des établissements tels que l’Hôtel Duran, El Motel Hotel Empordà, El Bulli ou le restaurant Mas Pau.

L’un des produits phares de cette terre est sans aucun doute les vins de l’appellation d’origine Empordà (DO Empordà), dont le Conseil Régulateur est basé à Figueres, la capitale de l’Empordà.

Découvrez et dégustez l’héritage gastronomique de Figueres et de l’Empordà (ainsi que les nouveaux talents qui le perpétuent) associé aux vins de notre terre lors de ces trois routes œnogastronomiques.

Service d’interprétation en langue des signes disponible (sur réservation avec un préavis minimum de 3 jours).

Visite accessible aux personnes à mobilité réduite.

Dates :

Réservation et vente de billets sur le site web de Laura Masramon.

  • 17600 Figueres Figueres, Catalunya Espanya42º15'60''N 2º57'50''E
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