La marca de garantía “Productes de l’Empordà” tiene la función de individualizar, personalizar y reconocer los productos típicos del Empordà. Está destinada a promocionar su comercialización y venta.

Sólo se podrán utilizar la marca y el logotipo aquellos productos producidos o elaborados, transformados y envasados en el ámbito territorial de las comarcas del Alt y el Baix Empordà, y según sus tradiciones.

Las condiciones que deberán cumplir los productos que utilizan la marca de garantía “Productes de l’Empordà” son las siguentes:

Presentar una garantía de calidad, según un reglamento de uso específico para  cada producto adherido a la marca.

• Presentar una garantia de cualidad, según un reglamento de uso específico para cada producto adherido a la marca.
• Ser producidos o elaborados de la forma típica del Empordà.
• Tener un volumen de producción suficiente de manera que se puedan encontrar de forma periódica en el mercado catalán y que cómo mínimo puedan responder a una demanda permanente a los municipios del Empordà.

Los productos adheridos a la marca de garantía son:

• Cebolla de Figueres
• Buñuelos del Empordà.
• Butifarra dulce.
• Arroz de Pals
• Cuajada
• Manzana Rellena de Vilabertran
• Gamba de Palamós
• Alubia pequeña (fesol de l’ull ros)

Productores certificados:

• Cebolla de Figueres (1)
• Buñuelos de l’Empordà (7)
• Butifarra dulce (19)
• Arroz de Pals (2)
• Cuajada (2)
• Manzana Rellena de Vilabertran (1)
• Gamba de Palamós (1)
• Alubia pequeña (3)