Agenda - Borja Balsera Enogastronomia Torre Galatea - Figueres - empordaturisme

Rutes enogastronòmiques de Figueres: Dels Clàssics a l’Avantguarda

L’essència de la gastronomia empordanesa és l’excel·lent qualitat i la potent personalitat dels seus productes locals, en gran part resultat del binomi “mar i muntanya”, únic i intrínsec en el territori.

Aquest enclavament estratègic, juntament amb la proximitat amb França i la revolució gastronòmica de la nouvelle cuisine française, van propiciar el naixement de l’avantguarda gastronòmica de Catalunya en terres empordaneses, amb establiments com l’Hotel Duran i El Motel Hotel Empordà, el Bulli o el restaurant Mas Pau.

Un dels productes estrella d’aquesta terra són, indubtablement, els vins de la DO Empordà, el Consell Regulador de la qual té seu a Figueres, la capital de l’Empordà.

Descobriu i tasteu, doncs, aquest llegat gastronòmic figuerenc i empordanès (i els nous talents que el perpetuen) maridat amb els vins de la nostra terra en aquestes tres rutes enogastronòmiques.

Servei d’interpretació amb llengua de signes disponible (reservant amb 3 dies mínim d’antelació)

Visita accessible per persones amb mobilitat reduïda.

Dates:

Reserva i venda d’entrades a la pàgina web de
Laura Masramon.

 

  • 17600 Figueres Figueres, Catalunya Espanya42º15'60''N 2º57'50''E
Com arribar Explora el mapa