Botifarra dolça

La botifarra dolça és un producte, sens dubte, molt peculiar i arrelat a l’Empordà. La botifarra dolça es pot menjar seca tot i que és molt més gustosa quan es menja cuita i acompanyada de poma.

Normalment, la botifarra dolça es menjar durant l’hivern ja que té un alt percentatge de components  calorífics. Tot i que això, només depèn de gustos i del paladar de cadascú, i les carnisseries de l’Empordà l’elaboren durant tot l’any.

Tant es pot menjar de postres i acompanyada de recuit com d’aperitiu. A més, antigament es solia menjar per berenar acompanyada de pa i poma.

Fitxa Tècnica de la Botifarra dolça

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR