Cebolla de Figueres

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Es una cebolla de la variedad “ceba de Figueres” que se produce en las comarcas del Alt y el Baix Empordà, y que debe sus características a las condiciones climáticas y geográficas de la comarca del Alt Empordà. Su sabor es dulce y su consistencia es blanda. Tiene un color rosado y su forma es achatada.

La recolecta tiene lugar durante los meses de junio y julio.

 

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