Cabanes ist dank seines fruchtbaren Bodens inmitten der empordanesischen Ebene ein wohlhabendes, reiches und privilegiertes Dorf. Das feuchte Flachland mit reichlich Wasser hat eine ertragreiche Landwirtschaft begünstigt. Während viele Dörfer im Alt Empordà zum Teil aufgrund der spärlichen, nicht konkurrenzfähigen Landwirtschaft verlassen worden sind, leben in Cabanes starke Bauernfamilien, die einerseits Ackerbau (Getreide, Mais, Gemüse, Oliven- und Obstbäume) und andererseits Viehwirtschaft (Schweine- und Rinderfarmen) betreiben.
WICHTIGE SEHENSWÜRDIGKEITEN:
Turm von Cabanes
Gemeindekirche Sant Vicenç de Cabanes
Brunnen Sant Isidre
Sant Feliu de Cadins
Ruinen der Kirche Sant Miquel de Cadins
Olivenölmühle in Cabanes
In den Gassen des alten Dorfkerns gibt es einige Fenster im Renaissancestil (16. Jahrhundert) mit Blumenverzierungen und halb verwitterten Aufschriften zu sehen. Die ältesten Häuser datieren aus dem Jahr 1596 bzw. dem Jahr 1604. Diese Jahre gehören zu einer Epoche des Wohlstandes im Dorf.
Ein beliebter Ort der Dorfbewohner ist der Platz, wo der Brunnen Sant Isidre an einer großen Platane steht. Hier wird jedes Jahr auf dem Fest zu Ehren dieses Heiligen (15. Mai) die »Aussaat der Pinienkerne des Heiligen Isidre« aufgeführt. Man ist der Überzeugung, dass es sich um einen sakramentalen Ritus handelt, da es diese Aufführung schon im Mittelalter auf der Straße gab. Das Volksfest findet am 22. Januar zu Ehren des Heiligen Vizenz statt.
1 Kilometer vom Dorf entfernt befindet sich die Kirche Sant Feliu de Cadins. Im Nordosten, ca. 300 Meter hinter Sant Feliu de Cadins, liegen die Ruinen der Kirche Sant Miquel de Cadins. Von dieser Kirche sind einige Reihen vierkantiger Quadersteine und große Kieselsteine, die typisch für romanische Kirchen des 11. Jahrhunderts sind, erhalten geblieben.
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